WAT 繼 2021 年 6 月 28 日確定拿下本次「ISC 國際烈酒競賽」1 面金牌、4 面銀牌及 1 面銅牌後再傳捷報！這幾 個酒款再度獲得「IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽」的肯定，抱回 2 面金牌、3 面銀牌、1 面銅牌，首次參與國際競賽就獲得 12 面獎牌，WAT 毫無疑問的就是台灣瓶裝雞尾酒的代名詞！
有「烈酒界奧斯卡」之稱的「ISC 國際烈酒競賽 ISC-International Spirits Challenge」，於 2021 年 6 月 28 日正式公布第 26 屆獲獎名單，WAT 大獲全勝，報名調酒類別 6 款酒品全數上榜，一舉拿下 1 面金牌、4 面銀牌及 1 面銅牌！ISC 國際烈酒競賽」創立於 1995 年，是業界規模最大、國際公信力和關注度最高的烈酒賽事之一，有烈酒界的奧斯卡之稱！今年 ISC 國際烈酒競賽集結全球近 70 個國家的 1,800 多項參賽作品，並由 50 多位專業人士組成的評審小組進行為期 12 天的嚴格盲測品飲，依據酒品的香氣、外觀、口味、餘韻進行評分並給予獎牌肯定。
獲得 ISC 金牌、IWSC 銀牌殊榮的「大人味的紅豆奶油捲雞尾酒」，是 WAT 在 2020 年與米其林一星餐廳 IMPROMPTU 聯手研發推出。這款以紅豆點出前段風味，中段潛藏泥煤滋味，並逐漸湧上煙燻、烏梅與巧克力，再透過耗時耗心力的澄清工法去除雜質與澀感，才能將現調雞尾酒的滑順口感的完美呈現並且裝瓶。本款酒品也是 6 款得獎作品中製程最複雜細緻的一款雞尾酒。
雙雙獲得兩項國際競賽銀牌獎的「WAT 紅心芭樂雞尾酒」以台灣人吃桌菜必備的芭樂汁為發想，和米其林一星餐廳金蓬萊聯名推出，除了運用玫瑰天竺葵與生薑增加層次、凸顯菜色中的辛香配料，同時加入四季春茶達到解膩效果，適合配上炸、烤等手法的重口味台菜。
同樣也是獲得兩項國際競賽銀牌獎的「貴妃鐵觀音雞尾酒」保留貴妃荔枝的果肉滋味，混合鐵觀音特有煙燻木質香氣，在圓潤茶韻之中品嘗柔軟甜美；「檀島凍檸茶雞尾酒」以正港「撞」「焗」手法沖煮錫蘭紅茶，加入現切檸檬的清新香氣，佐以白蘭地增添微醺感。
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