台灣鹽酥雞飄香海外　夜市文化成為街頭美食新名片

【本報訊】提到台灣夜市文化，鹽酥雞絕對是最具代表性的街頭美食之一。從傍晚時分開始，夜市攤位前油鍋聲不斷，雞肉、甜不辣、魷魚、杏鮑菇、四季豆等食材陸續下鍋，再撒上胡椒鹽與九層塔，濃郁香氣成為許多人記憶中的台灣味。 鹽酥雞之所以深受民眾喜愛，除了口味酥香、多樣化選擇外，也反映出台灣夜市飲食的自由與創意。消費者可以依照個人喜好自由搭配食材，一份鹽酥雞不只是炸物小吃，更是一種朋友聚會、宵夜聊天與在地生活的共同記憶。 近年來，隨著台灣美食在國際市場受到關注，鹽酥雞也逐漸走向海外。部分台灣餐飲品牌將鹽酥雞帶入亞洲、北美及歐洲市場，透過標準化製程、品牌包裝與在地口味調整，讓海外消費者也能品嚐到台灣夜市風味。尤其在年輕族群與華人社群中，鹽酥雞常被視為最能代表台灣街頭美食的品項之一。 餐飲業者表示，鹽酥雞的魅力在於「簡單卻有記憶點」。外層酥脆、內裡多汁，加上九層塔香氣與胡椒調味，形成辨識度極高的台灣風味。若能結合乾淨衛生的製作流程、現代化品牌設計與外帶外送模式，鹽酥雞仍有很大的國際發展空間。 從夜市攤車到海外餐飲品牌，鹽酥雞見證了台灣小吃文化的生命力。它不只是宵夜美食，也是一張讓世界認識台灣的街頭美食名片。未來，隨著台灣飲食文化持續輸出，鹽酥雞有望與珍珠奶茶、鳳梨酥等代表性美食一同走向國際，讓更多人透過美味看見台灣。 【內文圖片均油AI製作】

台灣牛肉麵飄香街頭　地方飲食文化代表走向國際餐桌

【本報訊】提到台灣代表性美食，牛肉麵一直是許多人心中的經典味道。無論是在台北巷弄小店、夜市攤位，或是老字號餐館，一碗熱騰騰的牛肉麵，承載的不只是飽足感，更是台灣庶民飲食文化的重要記憶。 台灣牛肉麵的魅力，來自濃郁湯頭、軟嫩牛肉與Q彈麵條的完美結合。常見口味包括紅燒、清燉、番茄、麻辣等不同風格，其中紅燒牛肉麵以醬香濃厚、湯色深沉、肉塊入味聞名；清燉牛肉麵則講究湯頭清香、層次溫潤，更能展現食材本身的鮮甜。 牛肉麵之所以成為台灣美食代表，與台灣多元飲食文化有密切關係。從外省飲食、地方小吃到台灣在地調味融合，牛肉麵逐漸發展出獨具特色的台灣味。每一家店都有自己的湯底比例、香料配方與滷製工法，也讓牛肉麵成為一種充滿故事的地方美食。 近年來，台灣牛肉麵也逐漸走向國際舞台。許多海外台灣餐飲品牌將牛肉麵帶到亞洲、歐美市場，讓更多外國消費者透過一碗麵認識台灣飲食文化。不少觀光客來台，也會把品嚐牛肉麵列為必訪美食體驗之一。 餐飲業者表示，牛肉麵最能展現台灣料理「家常、厚實、有溫度」的特色。它不像高級料理距離遙遠，卻能用簡單的一碗湯麵，傳遞台灣人的熱情與生活感。 從街邊小館到國際餐桌，台灣牛肉麵不只是地方小吃，更是一張能代表台灣文化的美食名片。未來隨著台灣美食持續受到國際關注，牛肉麵也有望與珍珠奶茶、鳳梨酥、鹽酥雞等代表性美食一同走向世界。

即時新聞-7月10日-巴威颱風 全台停班停課表出來了

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光辉金劇場：探索影視表達的更多模樣

當故事不再局限單一畫面，當漫劇、音樂、真人影像碰撞出新的火花，屬於光輝金劇場的創作版圖，正緩緩鋪展。 作為廈門大利光輝影視旗下影視內容品牌，光輝金劇場深耕多元內容創作，我們不被題材與形式束縛，持續探索故事表達的更多可能性。從節奏抓人、廣受觀眾喜愛的漫劇，到原聲配樂加持的音樂內容，再到即將啟動的真人 + AI 融合電影專案，我們堅持用豐富的載體，訴說每一個動人的故事。 在漫劇賽道，我們陸續推出多部收穫觀眾喜愛的作品。《我的爺爺是殭屍》跳出常規敘事框架，用充滿腦洞的設定打造獨特故事感；《功夫熊巴滴》兼具趣味與熱血，輕鬆劇情收穫不少粉絲關注；《穿越千年之戀》跨越時空編織綣綣情愫，以細膩情感打動觀眾。這些風格迥異的漫劇，憑藉鮮活人設、緊湊劇情，累積不錯的口碑，許多觀眾看完主動留言催更，與我們一同討論劇情走向。 不只是漫劇創作，音樂也是我們敘事裡重要的一環。我們為劇集量身打造專屬原聲，用旋律烘托情緒，讓畫面與聲音相輔相成，帶給觀眾沉浸式的觀看體驗。 而接下來，我們將邁向全新的創作賽道 —— 真人 + AI 融合電影拍攝。將真人演出的細膩情感，結合 AI 技術帶來的視覺創意，打破傳統影視創作的邊界。我們希望藉由新技術，實現過往難以落地的畫面構想，探索更具想像力的影視敘事方式，打造別具一格的銀幕作品。 故事的力量，從來不受形式定義。無論是短小精悍、節奏爽快的漫劇，直擊人心的影視配樂，或是融合前沿技術的真人電影，光輝金劇場始終堅守創作初心，用心打磨每一部作品，持續輸出多元好故事。未來，我們還會解鎖更多題材，帶來更多驚喜新作，期待與各位觀眾，在光影世界繼續相遇。

布局華南產業新版圖｜北京國賓禮控股廣東事業部揭牌盛典圓滿落幕

落子嶺南擘劃華南戰略，文產相融連結兩岸情誼——北京國賓禮控股廣東事業部揭牌成立為深耕華南市場版圖，打通嶺南文旅文創、兩岸民俗交流與商貿合作通道，北京國賓禮控股廣東事業部揭牌啟用典禮於廣東圓滿舉辦。海內外商界代表、社團宗長、民俗文化賢達、兩岸民間交流人士齊聚現場，共鑒產業布局里程碑，以產業為根基、文化為橋梁，推動兩岸民間往來與嶺南產業高質量發展邁入新階段。 揭牌儀式開幕前夕，主辦方先行召開高層座談研討會。會議室內莊嚴肅穆，牆面懸掛歷屆交流合影、榮譽證書與名家書法墨寶，文氣與正氣兼具。與會嘉賓圍坐長桌，就廣東事業部落地營運規劃、國賓禮文創本土化開發、閩臺宮廟民俗聯動、兩岸宗親商貿對接、華南資源整合等核心議題展開深度磋商。 現場匯集全球洪門總會骨幹同仁、各地商會負責人、民俗文化傳承者，眾人立足嶺南區位優勢，商議後續合作框架：一者深挖嶺南非遺、關帝忠義文化、媽祖慈悲信仰等兩岸共通民俗內涵，融入國賓禮文創產品設計；二者搭建常態化交流機制，以洪門忠義文化為紐帶，串聯福建、廣東兩岸宮廟、宗親社團資源，讓民間交流走深走實；三者對接華南商貿產業鏈，依托廣東輻射港澳、接連臺海的地理優勢，拓寬兩岸經貿合作渠道。座談氣氛坦誠熱烈，各方凝聚共識，為事業部後續落地夯實基礎。 吉日良辰，揭牌儀式正式登場。紅毯鋪地，禮炮齊鳴，眾位核心嘉賓一同抬手牽引紅綢，伴隨緞帶緩緩落下，「北京國賓禮控股廣東事業部」銘牌完整亮相，現場掌聲雷動，宣告事業部正式掛牌營運。不少身著全球洪門總會制式服裝的宗親到場見證，洪門向來尊崇關聖帝君忠義精神，這份流傳數百年的中華傳統文化，恰與兩岸同根同源的血脈情懷高度契合，也為本次揭牌增添濃厚的文化底蘊。 揭牌禮成後，全體參與嘉賓集體合影留念。企業家、社團賢達、民俗匠人、兩岸交流代表共同定格珍貴瞬間。與會人士紛紛表示，廣東身處華南經濟核心，緊鄰閩臺民俗文化圈，不僅具備商貿發展的先天優勢，更是兩岸民間文化交流的重要節點。北京國賓禮控股選擇落地嶺南，既能憑藉集團資源激活本地文創產業，又可藉由產業平台拉近兩岸同胞距離，價值深遠。 長久以來，關帝忠義文化、媽祖民俗信仰、洪門傳統文化，皆是海峽兩岸民眾共有的精神財富，也是兩岸民間往來最具認同感的文化橋梁。本次廣東事業部揭牌，不只是集團華南戰略布局的關鍵一步，更是以現代產業賦能傳統文化、以商貿交流深化兩岸情誼的創新嘗試。 後續，廣東事業部將雙線並進發展：產業端深耕國賓禮高端文創、嶺南特色禮品研發，將廣東非遺技藝、閩南民俗元素融入產品，讓嶺南文化藉由禮品走向全國、走進兩岸；文化交流端持續聯動全球洪門各地分會、閩臺宮廟協會、宗親團體，定期舉辦民俗參拜、宗親聯誼、商務洽談活動，以民間柔性交流厚植「兩岸一家親」理念。從產業布局到文化傳承，從嶺南本土到海峽兩岸，本次揭牌典禮承載著產業發展與文化傳承的雙重意義。未來各方將同心協力，立足嶺南、輻射華南、連結兩岸，以實際行動推動經貿互通、文化相融，讓中華優秀傳統文脈在海峽兩岸綻放新生，讓兩岸同胞的血脈情誼愈發濃厚。