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颱風過後堰塞湖風險仍在 山區居民防災不可鬆懈

本報訊 颱風巴威雖已遠離台灣,但山區災害風險仍未完全解除。受到颱風外圍環流及連日降雨影響,花蓮萬里溪堰塞湖水位與壩體狀況持續受到關注。農業部林業及自然保育署表示,雖然警戒等級已由紅色調降為黃色,但堰塞湖仍接近蓄滿狀態,相關單位仍需嚴密監測水位、壩體穩定及下游河道情形。根據林業保育署資料,萬里溪堰塞湖在颱風期間一度發布紅色警戒,並通知花蓮縣政府、鳳林鎮公所及萬榮鄉公所等單位啟動防災應變,包括疏散、收容安置、河道警戒與交通管制等措施,以降低下游聚落及公共設施受災風險。 專家提醒,颱風過後並不代表山區立即安全。堰塞湖可能因上游土石鬆動、持續降雨或水位上升,造成壩體溢流、沖刷甚至潰決風險。一旦發生突發性洪峰,下游河道、橋梁、聚落與農地都可能受到影響。因此,山區居民與遊客應避免進入溪床、河道及土石鬆動區域,也不宜前往危險地點拍照、戲水或觀察水情。地方防災單位表示,後續將依水位變化、降雨預報與現地監測結果滾動調整警戒,並透過災防告警、地方廣播及村里系統提醒民眾。提醒下游居民務必留意官方訊息,若接獲撤離通知,應立即配合疏散,不可抱持僥倖心理。 颱風過後的復原期,往往也是次生災害高風險時段。相關單位呼籲,民眾應提高警覺,備妥簡易避難用品,掌握避難路線與收容地點,共同守護生命財產安全。

台灣頂級芒果首度進軍歐洲 首批外銷法國與英國 台灣農產國際市場再拓新版圖

【本報訊】台灣優質農產品再傳捷報,享有「台灣之光」美譽的頂級芒果近日正式進軍歐洲市場,首批外銷目的地鎖定法國與英國,讓台灣水果品質首次在歐洲高端市場受到更多消費者關注。 長期以來,台灣芒果以香氣濃郁、甜度高、口感細緻聞名,不僅深受國內民眾喜愛,也逐漸受到海外市場青睞。此次成功進入歐洲市場,代表台灣農業從傳統產銷模式,逐步朝向精品化、品牌化與國際化發展。 根據相關報導指出,台灣芒果此次出口面臨歐洲市場對農產品安全、檢疫標準及品質管理的高規格要求,農民與出口業者需在種植管理、採收流程、分級包裝及冷鏈運輸等環節全面提升,才能符合國際市場標準。 其中,台灣愛文芒果憑藉獨特風味與品質優勢,在法國市場獲得消費者與通路端正面回饋,後續也持續拓展英國市場,希望透過高端水果定位,打開更多歐洲銷售通路。 農業專家表示,台灣農產品過去主要出口亞洲市場,如今逐步挑戰歐美市場,不僅提升農民收益,也有助於建立台灣農業品牌形象。透過嚴格品質控管與國際合作,台灣水果產業正朝向更高附加價值方向發展。 此次芒果成功外銷歐洲,不只是單一產品的突破,更象徵台灣農業競爭力受到國際肯定。未來,隨著更多農產品加入海外市場布局,台灣「從產地到世界」的農業故事,也將持續在全球市場發酵。 【以上圖片均由AI示意】

台灣飲品文化走向全球 珍珠奶茶引領亞洲味蕾新潮流

【本報訊】一杯融合茶香、奶香與創意口感的飲品,正在世界各地掀起熱潮。從台灣街頭發展出的珍珠奶茶,如今已成為代表台灣文化的重要符號之一,不僅受到亞洲消費者喜愛,更逐漸走入歐美市場,讓世界看見台灣飲品文化的創新力量。 珍珠奶茶最初源自台灣茶飲文化的創新發展,將傳統茶飲與現代飲食習慣結合,透過加入Q彈珍珠、不同風味配料與多元口感設計,創造出獨具特色的飲品體驗。這種「可以喝的甜點」概念,不僅改變了年輕世代對飲品的想像,也帶動全球手搖飲市場快速成長。 近年來,台灣飲品品牌積極拓展海外市場,從亞洲城市到歐美街區,都能看到台灣手搖飲店的身影。業者透過品牌經營、口味調整與在地化策略,讓珍珠奶茶融入不同國家的飲食文化。例如在歐美市場,部分品牌結合當地消費習慣,推出低糖、健康取向及特色茶飲選擇,吸引更多消費族群。 除了珍珠奶茶外,台灣茶飲文化也逐漸受到國際關注。台灣高山茶、烏龍茶、特色水果茶等飲品,透過觀光、餐飲交流與品牌推廣,成為展現台灣農業與文化特色的重要窗口。 業界人士表示,台灣飲品成功走向國際,不只是產品本身的突破,更代表台灣創意、服務模式與生活文化受到全球市場認可。從一杯街頭飲品,到海外市場的文化交流媒介,台灣手搖飲已經成為連結世界的重要橋樑。 未來,隨著全球消費者對特色飲食與文化體驗需求增加,台灣飲品產業將持續朝向品牌國際化、產品多元化方向發展,讓更多人透過一杯飲品,品味來自台灣的創意與熱情。 【內文圖片均油AI示意】

台灣牛肉麵飄香街頭 地方飲食文化代表走向國際餐桌

【本報訊】提到台灣代表性美食,牛肉麵一直是許多人心中的經典味道。無論是在台北巷弄小店、夜市攤位,或是老字號餐館,一碗熱騰騰的牛肉麵,承載的不只是飽足感,更是台灣庶民飲食文化的重要記憶。 台灣牛肉麵的魅力,來自濃郁湯頭、軟嫩牛肉與Q彈麵條的完美結合。常見口味包括紅燒、清燉、番茄、麻辣等不同風格,其中紅燒牛肉麵以醬香濃厚、湯色深沉、肉塊入味聞名;清燉牛肉麵則講究湯頭清香、層次溫潤,更能展現食材本身的鮮甜。 牛肉麵之所以成為台灣美食代表,與台灣多元飲食文化有密切關係。從外省飲食、地方小吃到台灣在地調味融合,牛肉麵逐漸發展出獨具特色的台灣味。每一家店都有自己的湯底比例、香料配方與滷製工法,也讓牛肉麵成為一種充滿故事的地方美食。 近年來,台灣牛肉麵也逐漸走向國際舞台。許多海外台灣餐飲品牌將牛肉麵帶到亞洲、歐美市場,讓更多外國消費者透過一碗麵認識台灣飲食文化。不少觀光客來台,也會把品嚐牛肉麵列為必訪美食體驗之一。 餐飲業者表示,牛肉麵最能展現台灣料理「家常、厚實、有溫度」的特色。它不像高級料理距離遙遠,卻能用簡單的一碗湯麵,傳遞台灣人的熱情與生活感。 從街邊小館到國際餐桌,台灣牛肉麵不只是地方小吃,更是一張能代表台灣文化的美食名片。未來隨著台灣美食持續受到國際關注,牛肉麵也有望與珍珠奶茶、鳳梨酥、鹽酥雞等代表性美食一同走向世界。

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