即時新聞-7月10日-巴威颱風 全台停班停課表出來了

即時新聞-7月10日-巴威颱風 全台停班停課表出來了

台灣鹽酥雞飄香海外　夜市文化成為街頭美食新名片

【本報訊】提到台灣夜市文化，鹽酥雞絕對是最具代表性的街頭美食之一。從傍晚時分開始，夜市攤位前油鍋聲不斷，雞肉、甜不辣、魷魚、杏鮑菇、四季豆等食材陸續下鍋，再撒上胡椒鹽與九層塔，濃郁香氣成為許多人記憶中的台灣味。 鹽酥雞之所以深受民眾喜愛，除了口味酥香、多樣化選擇外，也反映出台灣夜市飲食的自由與創意。消費者可以依照個人喜好自由搭配食材，一份鹽酥雞不只是炸物小吃，更是一種朋友聚會、宵夜聊天與在地生活的共同記憶。 近年來，隨著台灣美食在國際市場受到關注，鹽酥雞也逐漸走向海外。部分台灣餐飲品牌將鹽酥雞帶入亞洲、北美及歐洲市場，透過標準化製程、品牌包裝與在地口味調整，讓海外消費者也能品嚐到台灣夜市風味。尤其在年輕族群與華人社群中，鹽酥雞常被視為最能代表台灣街頭美食的品項之一。 餐飲業者表示，鹽酥雞的魅力在於「簡單卻有記憶點」。外層酥脆、內裡多汁，加上九層塔香氣與胡椒調味，形成辨識度極高的台灣風味。若能結合乾淨衛生的製作流程、現代化品牌設計與外帶外送模式，鹽酥雞仍有很大的國際發展空間。 從夜市攤車到海外餐飲品牌，鹽酥雞見證了台灣小吃文化的生命力。它不只是宵夜美食，也是一張讓世界認識台灣的街頭美食名片。未來，隨著台灣飲食文化持續輸出，鹽酥雞有望與珍珠奶茶、鳳梨酥等代表性美食一同走向國際，讓更多人透過美味看見台灣。 【內文圖片均油AI製作】

洪门 忠义传薪火 实业启新篇

近日，深圳天顺堂开堂暨企业开业盛典顺利举办，海内外洪门同仁、商界代表、文化学者齐聚现场，共见证忠义文化与实业发展相融共进的全新起点。 洪门以忠国、信义、厚德为祖训，数百年间联结海内外华人，搭建商贸互助桥梁。深圳地处大湾区核心，是内外经贸、文化交流的重要枢纽。天顺堂创新发展模式，将传统忠义文化与现代实业结合，走出文化赋能产业、实业反哺文脉的发展道路。 典礼遵循传统古礼，敬拜先贤、诵读祖训，搭配醒狮揭牌、合作签约等现代环节。各界嘉宾对此模式高度认可，认为诚信担当的忠义内核，正是企业长久经营的根本。 天顺堂立足湾区，依托全球华人资源，布局商贸、文创、两岸经贸对接等业务。对内以信义规范团队管理，对外坚守诚信经营，同时搭建青年创业平台，帮扶港澳青年落地发展。 未来，天顺堂将持续传承忠义文化，常态化开展文化交流活动，积极投身公益与区域建设，联动各界企业深化合作，以文化聚力、实业兴邦，为大湾区融合发展贡献力量。

懷緬歌壇大姐大陳盈潔｜告別式圓滿落幕，親友送別一代傳奇歌后

一首歌，唱盡人生海海；一段情，留下半世紀樂壇記憶。縱橫華語歌壇多年、被譽為「台語歌壇大姐大」的資深歌后陳盈潔，告別弔唁儀式近日圓滿舉行。這位以渾厚嗓音唱進無數人心中的一代傳奇歌者，走完跌宕卻燦爛的一生，親族眷屬、藝文界摯友與演藝圈友人齊聚現場，懷著不捨與敬意，送她最後一程。 本次告別式以「遠行祝福」為主題，依循家屬心願，採簡約家祭為主、莊重公祭為輔的方式舉行。會場布置素雅寧靜，滿場白色蘭花寄託思念與祝福，大螢幕輪播陳盈潔昔日舞台演出片段與生活影像。當熟悉的歌聲再次響起，一幕幕畫面彷彿把眾人帶回那個台語歌曲最炙熱、最有生命力的年代。現場氣氛肅穆而溫柔，許多親友紅了眼眶，也有歌迷默默低頭追思，感念她曾用歌聲陪伴不同世代走過人生風雨。 告別會當日，陳盈潔的胞姊陳乃嘉親臨會場送別妹妹。年邁體弱的她行動不便，全程由侄輩陳軍元悉心攙扶陪同入場。親人相互扶持、含淚送別的畫面，令人動容。對家人而言，陳盈潔不只是舞台上的明星，更是家中那位一路吃苦、一路撐起責任，卻始終把情義放在心上的親人。 家祭儀式由胞弟陳興河主持，代表家屬發表悼詞，回顧姐姐坎坷卻耀眼的一生。陳盈潔出生於新竹關西客家鄉鎮，年少家境清寒，為了分擔家計，高中便休學進入歌廳駐唱。18歲正式踏入歌壇後，她從國語歌曲起步，後來在樂壇前輩鼓勵下轉戰台語歌壇。原本不諳台語的她，靠著一字一句苦練咬字、反覆磨練唱腔，終於唱出屬於自己的生命厚度。 1986年，陳盈潔以《風飛沙》專輯創下亮眼銷售成績，讓她在台語歌壇奠定重要地位。之後《海海人生》更成為跨越世代的不朽經典。那一句句唱盡世事起伏、人生無常的旋律，不只是歌曲，更像是她自身命運的寫照。她的嗓音厚實、滄桑、帶著江湖味，也帶著女性堅韌的生命力。舞台上的她豪邁霸氣，開口便有一股壓得住全場的氣勢；但在親友眼中，她其實內心柔軟、重情重義，總是願意為身邊的人多扛一點、多做一點。 據親友與媒體報導，陳盈潔為人仗義熱心，見朋友受委屈會挺身而出，親友遇到困難，她也常毫不猶豫伸出援手。她習慣把責任往自己身上攬，外表剛強，內心卻極重感情。也正因為這份心善與義氣，她的人生後半場承受了許多波折與磨難，曾因為人作保捲入官司，感情路也並不平順。離婚後終身無兒女，晚年更面臨經濟與健康的雙重壓力，令人不勝唏噓。 晚年的陳盈潔長期受病痛折磨，罹患多重慢性疾病，身體狀況每況愈下。昔日在舞台上光芒萬丈、歌聲鏗鏘有力的她，到了生命最後階段，逐漸需要家人與看護陪伴照料。即使如此，她留給外界的，仍是那份堅強、豪爽與不願向命運低頭的身影。 家屬在悼詞中動情表示：「從前，是妳守護這個家；最後這一段路，換我們好好陪妳。」短短一句話，道盡家人多年來的心疼與不捨。儀式尾聲，弟弟對著離世的姐姐溫柔告別：「姊姊，辛苦了。這一生走得太遠，有些委屈不必再解釋，心中掛念的人和事，也可以慢慢放下。若有來世，我們仍願再做一家人，但願下輩子，妳不必如此辛勞，可以多為自己活。」這段真摯告白，讓現場許多人潸然淚下。 演藝圈友人也紛紛表達追思。許多曾與陳盈潔同處一個時代的藝人，感念她在台語歌壇的地位與情義，慨嘆她的一生宛如《海海人生》所唱，歷經風浪卻仍留下深刻回聲。她唱過的不只是歌，更是許多台灣人、兩岸歌迷共同記憶中的人生滋味。 據好友于美人轉述陳盈潔生前遺言：「生命很精彩，音樂很美好，很榮幸留下許多首屬於人生的歌曲，繼續陪伴一些人的心。」宋楚瑜、胡瓜、王燦、龍千玉、楊貴媚等親臨會場弔唁；陳怡婷、吳宗憲、許常德、康康、白冰冰、李炳輝等演藝圈友人紛紛透過社群發文悼念，慨嘆她一生起落恰似《海海人生》歌詞裡寫的「人講這人生，海海路好行」，感慨歌壇大姐一生勞苦，願她離苦得樂、安息遠行。 本報採訪侄輩陳軍元獲悉，陳軍元自幼多是從父輩、祖父口中聽見堂姑陳盈潔的奮鬥故事。童年時，他常透過電視螢幕看見姑姑站在舞台上縱情歌唱，看著她從樂壇新秀一步步成為家喻戶曉的歌壇傳奇。年少時，因家中有這樣一位實力斐然的歌星姑姑，也成為他最珍貴、最引以為榮的記憶。雖然平日不常相見，但姑姑刻苦奮鬥、仗義為人的形象，早已深深烙印在他的心中。 一代歌后遠行，歌聲卻不會停歇。陳盈潔留給世人的，不只是《風飛沙》《海海人生》等經典作品，更是一種台語歌壇少見的豪氣、真情與生命韌性。她曾用歌聲唱出人生的苦，也唱出面對命運的勇敢；她曾在聚光燈下發光，也在人生低谷中承受孤單。 如今人間舞台落幕，掌聲化作思念。願歌壇大姐大陳盈潔一路遠行，放下辛勞，安息安穩。她的音容笑貌、她的歌聲與情義，將永遠留在親友、歌迷與華語樂壇的記憶之中。

颱風過後堰塞湖風險仍在 山區居民防災不可鬆懈

本報訊 颱風巴威雖已遠離台灣，但山區災害風險仍未完全解除。受到颱風外圍環流及連日降雨影響，花蓮萬里溪堰塞湖水位與壩體狀況持續受到關注。農業部林業及自然保育署表示，雖然警戒等級已由紅色調降為黃色，但堰塞湖仍接近蓄滿狀態，相關單位仍需嚴密監測水位、壩體穩定及下游河道情形。根據林業保育署資料，萬里溪堰塞湖在颱風期間一度發布紅色警戒，並通知花蓮縣政府、鳳林鎮公所及萬榮鄉公所等單位啟動防災應變，包括疏散、收容安置、河道警戒與交通管制等措施，以降低下游聚落及公共設施受災風險。 專家提醒，颱風過後並不代表山區立即安全。堰塞湖可能因上游土石鬆動、持續降雨或水位上升，造成壩體溢流、沖刷甚至潰決風險。一旦發生突發性洪峰，下游河道、橋梁、聚落與農地都可能受到影響。因此，山區居民與遊客應避免進入溪床、河道及土石鬆動區域，也不宜前往危險地點拍照、戲水或觀察水情。地方防災單位表示，後續將依水位變化、降雨預報與現地監測結果滾動調整警戒，並透過災防告警、地方廣播及村里系統提醒民眾。提醒下游居民務必留意官方訊息，若接獲撤離通知，應立即配合疏散，不可抱持僥倖心理。 颱風過後的復原期，往往也是次生災害高風險時段。相關單位呼籲，民眾應提高警覺，備妥簡易避難用品，掌握避難路線與收容地點，共同守護生命財產安全。