一年一度的中秋節又要到啦，中秋節絕對是台灣最重大的節日之一，尤其是那朗朗上口的台詞，一家烤肉萬家香，絕對是到中秋節就是必烤肉的日子，不烤肉就遜掉了！
但很多人包括我都有一個很大的問題，就是常常我們的烤肉不止一攤，如果只有一攤，有時你那一天隨便吃就算了，開心就好，但如果不止一攤，可能有二攤，三攤，四攤，如果你每餐都要這樣隨便吃，還有可能除了烤肉你還會吃到熱量超級高的月餅，蛋黃酥，綠豆碰，光是一個中秋節，體重可能都要胖個3公斤不止，這樣真是太可怕太罪惡了。
所以一休應觀眾要求，幫大家來整理一個中秋節要如何吃才不會變胖。
其實烤這個料理方式，不要烤焦的話，其實也算是一個比油炸跟大火熱油爆炒來的好的料理方式，但最大的罪惡就來自萬惡的烤肉醬，所以建議：
1.不要沾市售的烤肉醬，烤肉醬有太多太多你看不懂的成份，糖，澱粉，沙茶，跟一些阿里不達的化學人工香料混在一起，就成了烤起來香噴噴的烤肉醬，但你以為沾一點烤肉醬沒什麼嗎?100克的烤肉醬就有約330克的卡路里，不覺得熱量很高嗎?100克的水是零卡路里，100克的無糖豆漿約45卡路里，我以前超愛烤肉醬，烤一次肉最少都要加個2~3罐烤肉醬，等於我烤一次肉就快吃進了1000卡的熱量，更不要說烤肉醬是高糖，高油的組成
2.不要吃加工食品，其實吃任何食物的原則都一樣，只要盡量不要吃加工食品，就能避免掉很多食物的陷井，現在的加工食物真的是五花八門，大原則就是不是食物本來的樣子就不要吃，包括烤肉必吃的香腸我都不建議吃。
3.澱粉類少吃，像豬血糕，蘿蔔糕，芋棵巧，烤麻糬，還有烤肉時不可避免的一定會有烤土司夾肉片，都不太建議吃，尤其是市售的吐司是非常高GI的精緻澱粉，是吃了非常容易胖跟熱量很高的食物，如果只烤一攤就算了，但我現在為了好多攤的烤肉，都不會再吃吐司夾肉片，如果真的想吃最多也吃一片就好了。
4.不要喝含糖飲料，烤肉時因為調味料下很重，所以無形中我們會喝很多飲料，當然我以前烤肉必喝的就是蘋果西打，黑松沙士，維他露Ｐ，可口可樂等含糖飲料，這類飲料完全沒有營養價值，就是糖份，糖份，糖份，烤肉時攝取的熱量已經比平常多很多，如果又喝下了一堆糖份，唯一的下場就是促進脂肪快速推積，而造成肥胖。
資料來源：一休陪你愛瘦身
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