疫情關係三級警戒又延期，這個週五去超市一趟，把材料買一買，在家自己調酒吧！
一、莫希托 Mojito 是一款以檸檬、薄荷為基底的調酒，搭配大量的碎冰，入口極為沁涼。
將酒的部分去除，用更多的氣泡水或喜歡的茶飲做替換，也多了種清新的味道。不同的需求可做不同的嘗試哦！
預備材料
- 檸檬 3/4 顆
- 氣泡水 適量
- 薄荷葉 適量
- 細砂糖 2-3 大匙
- 伏特加（含酒版）適量
- 碎冰 適量
步驟
1. 將檸檬切塊放入杯中，接著摘下幾片薄荷葉一同放入。
2. 用桿麵棍或湯匙等柱狀物擠壓檸檬與薄荷，讓檸檬汁流出、薄荷香散出。
3. 接著倒入細砂糖（濃縮的糖漿也行）隨個人喜好調整糖量。
4. 放入大量的碎冰（將冰塊壓碎）建議倒入的量約杯身的3/4。最後無酒精版本的，將氣泡水加滿即完成；含酒精版本的，先倒入伏特加一半，最後用氣泡水填滿。
含酒精版本的，酒與氣泡水的比例可以自行調整，白萊姆酒是為人熟知的基底，但伏特加更好取得，可以用自己喜歡的做替換。
5. 頂部可以再裝飾一些檸檬片與薄荷葉。
二、 自由古巴 Cuba libre 配方簡單，原料容易取得，難怪這杯自由古巴是世界上最受歡迎的酒精飲料之一。
預備材料
- 萊姆酒 70ml
- 可口可樂 180ml
- 檸檬汁 40ml
- 檸檬數片
- 冰塊適量
步驟
1. 萊姆酒+檸檬汁放進冰塊中攪拌。
2. 切幾片檸檬片放入杯中及放置杯緣裝飾。
3. 加入可口可樂，即可享用。
三、性感海灘 Sex on the beach
簡易（懶人版）酒譜，省略了蜜桃香甜酒（或水蜜桃汁）的做法。 適合臨時辦趴、不愛酒精濃度高者🍹
預備材料
- 伏特加30ml （或45ml 酒精含量多）
- 鳳梨汁60ml
- 蔓越莓60ml
- 冰塊數個（約6-7塊）
- 高腳杯1個
- 裝飾橙片(或櫻桃、蘋果切片）
步驟
1. 先將鳳梨汁和伏特加 以2:1的比例對調。喜歡酒精含量多的人可以將30ml的伏特加，改至45ml。
2. 將冰塊放入高腳杯中，約8-9分滿，冰塊高一點較容易做出漸層的色彩。
3. 將蔓越莓汁倒入已含冰塊的酒杯中。
4. 將對調好的鳳梨伏特加 慢慢加入酒杯中。
❣️漸層小技巧：可以使用湯勺舀取鳳梨伏特加（或將鳳梨伏特加裝入摩卡壺中），沿著冰塊，將酒水緩緩倒入杯中
5. 以橙片或蘋果切片等 點綴，即可完成。
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